美國特許連鎖經(jīng)營的成功經(jīng)驗(yàn)
特許連鎖經(jīng)營作為連鎖經(jīng)營的高級(jí)形式,一方面特許總部可以在不直接投資的情況下,迅速復(fù)制式發(fā)展,實(shí)現(xiàn)低風(fēng)險(xiǎn)、低成本擴(kuò)張;另一方面加盟店也可在基本保持其獨(dú)立經(jīng)營的同時(shí),分享總部品牌、服務(wù)、信息等方面的優(yōu)勢,降低自身的經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)。正因?yàn)槿绱耍卦S連鎖經(jīng)營自其產(chǎn)生后便顯示出了強(qiáng)大的生命力,成為當(dāng)今商業(yè)發(fā)展的國際潮流。
美國自1865年由勝家縫紉機(jī)公司掌握向全美銷售縫紉機(jī)的銷售權(quán)。便開始了特許連鎖經(jīng)營,發(fā)展至今有百年的歷史,成為零售業(yè)、飲食業(yè)、服務(wù)業(yè)廣泛采用的經(jīng)營組織形式。美國的特許連鎖經(jīng)營之所以能長足發(fā)展,主要是因?yàn)樗哂腥缦绿厣骸 ?BR>
l、充分發(fā)揮規(guī)模經(jīng)濟(jì)的優(yōu)勢,實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益
特許連鎖經(jīng)營是一種具有規(guī)模經(jīng)濟(jì)的經(jīng)營組織形式,規(guī)模越大,效益越顯著。美國的特許連鎖經(jīng)營企業(yè)加盟店數(shù)量眾多,且每個(gè)加盟店本身的規(guī)模(包括經(jīng)營品種、配套齊全程度等)都達(dá)到了相當(dāng)?shù)乃剑浞直WC了特許連鎖經(jīng)營的整體規(guī)模效益。如美國著名的施耐普昂五金工具公司,在全球擁有5000多家特許連鎖店,1994年的銷售總額達(dá)120億美元,規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益極其明顯。
2、品牌和服務(wù)意識(shí)強(qiáng)烈
通過特許的方式吸引眾多的店鋪加盟連鎖系統(tǒng)來共用一個(gè)品牌、共樹一個(gè)形象,總部不僅需有獨(dú)具特色的商品、銷售或服務(wù),而且還要有保持這種優(yōu)勢的能力使特許連鎖體系穩(wěn)步發(fā)展。
美國的特許連鎖經(jīng)營以商品、服務(wù)為中心,進(jìn)行統(tǒng)一經(jīng)營管理來實(shí)現(xiàn)它的特許連鎖能力。通常,特許總部在選定加盟店時(shí),先要與其簽訂一份嚴(yán)格的特許合同,對(duì)商品質(zhì)量、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)等作出明確的規(guī)定。為了使加盟店順利地開展業(yè)務(wù),履行合同,總部還要給予其大量的“授后服務(wù)”:開店前總部會(huì)對(duì)加盟店進(jìn)行一段時(shí)間的培訓(xùn),包括人員培訓(xùn)、業(yè)務(wù)咨詢等,有的總部還會(huì)組織他們?cè)诠镜臉颖镜陞⒂^實(shí)踐;經(jīng)營期間,總部也會(huì)對(duì)加盟店的商品和服務(wù)進(jìn)行監(jiān)督管理。一旦發(fā)現(xiàn)問題便給予其必要的幫助和建議,情節(jié)嚴(yán)重的就會(huì)中止加盟店的特許使用權(quán)。如麥當(dāng)勞在法國經(jīng)營時(shí),就曾因?yàn)榧用说甑男l(wèi)生不符合公司標(biāo)準(zhǔn),終止了數(shù)家加盟店的特許權(quán)。
3、以先進(jìn)的手段進(jìn)行規(guī)范化管理
特許連鎖經(jīng)營和傳統(tǒng)的單店經(jīng)營相比具有店鋪眾多、網(wǎng)點(diǎn)分散、業(yè)務(wù)量大的特點(diǎn),但其本身的運(yùn)作規(guī)律又要求各加盟店在經(jīng)營中做到統(tǒng)一店名店貌、統(tǒng)一進(jìn)貨、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一價(jià)格、統(tǒng)一服務(wù)等,因此特許連鎖經(jīng)營中總部的管理應(yīng)具有相應(yīng)的水平。美國的特許連鎖經(jīng)營普遍使用計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行管理。在銷售上,70年代后期使基本實(shí)現(xiàn)了EOS(電話訂貨)和POS(時(shí)點(diǎn)銷售)。進(jìn)入90年代POS系統(tǒng)已開始普及到店員,保證了顧客在任何一地購買的商品發(fā)生問題后,都可在就近的連鎖店中退換,極大地方便了顧客。在內(nèi)部管理上,連鎖總部一般都擁有完善的信息中心和物流中心,各加盟店都能及時(shí)接受總部貨物配送、促銷計(jì)劃等指令和信息。保證整體步調(diào)一致;總部也可及時(shí)了解各加盟店的資金運(yùn)作、營業(yè)狀況等情況,處理經(jīng)營中出現(xiàn)的各類問題,大大提高了管理效率。
4、完善的法律體系和中介組織
特許連鎖經(jīng)營的正常運(yùn)作需有完善的法律體系來約束特許雙方的經(jīng)營行為,保護(hù)雙方的合法權(quán)益。美國在這方面的建設(shè)很有成效,現(xiàn)已形成了一套完整嚴(yán)密的法律體系。如美國加州1971年頒布了《特許經(jīng)營投資法》,1979年美國聯(lián)邦政府頒布了《聯(lián)邦貿(mào)易法規(guī)》對(duì)特許連鎖經(jīng)營的資格、條件作出了具體規(guī)定。美國的特許連鎖中介組織有咨詢公司、律師事務(wù)所、各種特許連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)等,它們?cè)谔卦S連鎖的經(jīng)營活動(dòng)中起著重要作用。如特許連鎖協(xié)會(huì),一方面能加強(qiáng)相互的合作協(xié)調(diào),以行業(yè)的整體形象面對(duì)公眾、政府,另一方面還可以通過行業(yè)自律,減少成員的不規(guī)范經(jīng)營行為,使特許連鎖健康發(fā)展。