美國特許連鎖經營對我國連鎖企業的啟示
我國特許連鎖經營目前處于起步階段,發展迅猛,但由于缺乏可以借鑒的經驗和相應的經營環境,其行業范圍、經營規模、規范化程度等方面還存在著很多問題,和國際水準相比也有很大差距。因此,借鑒美國的成功經驗,結合我國具體國情發展特許連鎖經營業時,應著重把握以下幾個方面:
1、培育可供轉讓的成熟品牌
可供轉讓的成熟品牌應包括:企業的商品服務在同行業中獨具特色;企業有一整套標準可行的經營管理模式維護特許連鎖的運營。目前我國的特許連鎖經營由于缺少可供轉讓的成熟品牌已經暴露出種種問題,主要表現在:一部分企業在商品服務、銷售技術上還沒有鮮明的特色,尚不具備特許連鎖的條件就一哄而上,紛紛“特許”,結果整個連鎖體系猶如空中樓閣,沒有發展后勁,也抵御不了任何市場風險,隨時都有坍塌的可能;另一部分產品服務上很有特色的成熟品牌(如飲食業中的老字號、老品牌),由于運營中沒有一整套標準規范的模式而缺乏品牌的可轉讓性。結果在連鎖體系的擴張中,總部對加盟店的產品質量、服務水平、經茁指導、后續服務沒有統一的標準規范,造成答理上極其混亂。所以如何培育可供轉讓的成效品牌,已成為我國特許連鎖經營發展急需解決的問題。
為此連鎖企業要增強品牌意識,樹立以企業形象為中心的經營理念,一方面在商品和服務的差異化上下功夫、提供質量、便利的同時,創出“你無我有,你有我優”的特色商品服務;另一方面要不斷積累經驗,建立一整套可行的運營模式和一套完整的經營系統,提供加盟店人員培訓、營業指導、商品供應,加強對它們的監督調控,使整個特許連鎖體系穩步發展。
2、采用現代化的管理手段,充分發揮特許連鎖經營的優勢
特許連鎖的優勢在于能通過統一的經營方式復制式發展來獲取規模經濟效益,而規模化的特許連鎖體系必須有先進的管理手段為保證。我國的管理手段發展緩慢,尤其是計算機技術在管理中的應用相對滯后,使得目前特許連鎖還存在著現代化的經營方式與傳統的管理手段間的矛盾。如有的加盟店硬件設施跟不上,不僅最基本的電子收銀做不到,而且許多商品的價格要靠手工方式打在包裝上;有的總部沒有完善的物流中心信息網,采購、配送、銷售仍主要依靠傳統的人員經驗管理,這些效率低下的管理手段嚴重制約著特許連鎖的發展規模和規范化程度,使特許連鎖的優勢無法充分發揮。
解決目前我國特許連鎖經營規模偏小、規范化程度過低的有效途徑之一便是采用先進的管理手段進行高效、有序、科學的管理。一方面要逐步加強特許連鎖業硬件設施的建設,大力普及計算機、收款機、條形碼等的應用,提高流通效率,實現特許連繼方便快捷的服務功能;另一方面加快計算機技術的開發利用,建立計算機網絡化的物流中心、信息中心,實現統一貨物供給調配的高效、有序,使整個特許連鎖體系的服務統一、質量統一。
3、完善法規,發揮中介組織的積極作用
我國開展特許連鎖經營的時間很短,政府在這方面的法律法規還不完善,許多政策都是以意見的形式下達,并沒有對特許雙方形成很強的約束力,造成特許連鎖中有許多不規范的經營行為。如有的總部收取了高額的特許費后并未將商品服務的真正技術提供給加盟店;有的加盟店獲得授權后仍經營著對總部有競爭性的商品服務,使特許連鎖業缺乏有力的法律手段來保障雙方的合法權益。
對此,連鎖企業應根據具體情況盡快制定出相應的法律法規或將一些已經成熟的政策法規上升為法律,同時在政府的政策和法律尚不完善的階段大力發揮中介組織的積極作用,溝通政府與企業的關系,規范本行業成員的經營行為,促使持許連鎖經營健康有序地發展。