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奉天專刊

加盟連鎖經營門店,就要有個連鎖初心和恪守本質

時間:2018-12-10 17:27:07
門店獨立經營困難重重、誤區連連,加盟連鎖不要徒有虛名。
任何一個門店,獨立經營都會面臨各種困難,且孤立無援,舉步維艱,難以持久;但加盟連鎖經營了,也不要徒有虛名,換名不換方法,與上級組織面和心不合,依舊我行我素,上級組織也懶得搭理你——這樣依舊是獨立經營的本質。
加盟連鎖經營門店,就要有個恪守“加盟、連鎖”本質,不要忘記連鎖加盟的初心和初衷,不單單是為了要一個能夠唬人、吸引消費者的由頭,互惠互利。其一,借助上級組織的力量辦好自己的經營,開拓自己的眼界;其二,你為上級部門創造了良好的業績,上級部門才會處處優先扶持你的發展,優先把優質資源傾向你。
俗話說“吃虧是福”就是這個道理。
誰不愿意和“傻子”合作,因為傻子的便宜好占。
當然,連鎖加盟合作中,是在公平、平等的利益基礎上合作的,也就很難有誰占了誰便宜之說。

 

連鎖加盟門店經營要避免陷入這些誤區?
連鎖(加盟)經營,是一種借力借勢快速增長與競爭對手拉開差距的經營模式,可以立竿見影的開拓獨立門店老板和經營者的眼界,產品和服務保障,人力資源的相互幫助等優點。但若違背這種模式的初衷,也會得不償失,或貌合神離的,那么都有哪些誤區呢?
誤區一:連鎖或加盟就是(簡單)復制
這是連鎖加盟企業發展的最大認識誤區,比葫蘆畫瓢,畫虎難畫骨,這樣就把連鎖經營設想得過于簡單化了;連鎖的最大優勢就在于復制,最大的陷阱也是復制。原因,大致就是狹隘自私的加盟連鎖心里在作怪,認為加盟連鎖后就可以只占對方的便宜,而不承擔義務,忘卻了互惠互利、合作共贏、平等合作,相互幫襯,門店幫公司,公司幫門店的利益共同體的初心和原則。
誤區二:連鎖或加盟經營一定要堅持“六個統一”
統一采購、統一配送、統一標識、統一營銷策略、統一價格、統一核算;對外形成品牌形象統一,給消費者傳遞的信息統一。
但“六個統一”觀念極大的束縛了連鎖事業的發展,人們逐漸認識到連在統一的思維下需要根據企業和市場環境做出靈活的調整。應該是在統一的前提下,要有適度的自主決策權,靈活的處置權,因順應市場的千變萬化需要。


甲冉生門店的服務場景

誤區三:連鎖終端要賣最好的產品或服務
許多連鎖企業追求在自己的連鎖終端向顧客提供最優秀的產品或服務,認為這樣做吸引顧客,創立品牌。
之所以有這樣的認識就在于許多連鎖經營商對于自己的盈利模式不清楚。提供最好的產品或服務并不難,難點在于土禾盈利?創口碑很重要,但不一定是盈利的法寶;能夠帶來最大流量的產品才是最大的贏利點,這要根據周邊的顧客消費習慣來決定,而不是信口胡說,高端下盈利,不高端不盈利。
誤區四:照搬其他連鎖企業的管理體系
連鎖管理體系直接決定企業的運作,是企業資源和優勢為背景,沒有完全一模一樣的企業,當然也就不可以一模一樣的去比對,只要資源配置的好,產生的結果對,就是好的模式。不要比照女人的功能,去要求男人;同理,也不要依照男人的強項來要求女人一樣,每個區域都各有所長,也各有所短。

誤區五:忽視經營風險,單純依賴外援
1、單店盈利開始下降
經歷了創業初期迅速而短暫的原始積累和規模擴張的增長后,企業都會出現門店盈利下滑局面,這是常態,說明你的方法消費者已經不感冒了。

 

2、擴張太快導致管理混亂
經營者態度不端正,經營過程中,善于投機取巧,虛偽不仁等,上行下效,管理出來的團隊也會趨同一致,內部出現了混亂是必然的。
顧客也會身同感受,進入惡性循環,口碑越來越差,管理層的脾氣越來越壞,員工也越來越不聽話,業務效率低下、人才緊張、成本急劇飆升、人員流動加快、產品不再受顧客歡迎、資金預警等等,似乎所有的問題在一夜之間爆發,企業決策者夜不能寐,這時應有壯士斷臂療傷的勇氣和決心,梳理問題癥結所在,建立并完善連鎖管理體系,建立自己的核心價值觀,尋求戰略資源渡過危機。
3、唯利是圖,不擇手段
門店盈利很關鍵,抓著顧客的弱點,下快刀、下佷刀,傷害了顧客的“知情權和公平權”久而久之,竭澤而漁,客戶資源枯竭。
對員工,除了懲罰,就是加壓,唯有簽大單、宰客為英雄,扭曲了商業價值觀,人人變“壞人”,這樣的企業和門店再牛的產品和服務,都會被顧客拋棄的,同時,員工與經營者之間也沒有親情可言,只有利益交換,倒閉也是早晚的事。

 

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