要警惕,這些經(jīng)營(yíng)方法可能導(dǎo)致連鎖企業(yè)失敗
目前,連鎖經(jīng)營(yíng)已經(jīng)成為零售業(yè)、服務(wù)業(yè)中一種非常重要的商業(yè)模式,連鎖企業(yè)如雨后春筍般不斷涌現(xiàn)出來(lái)。但不少企業(yè)由于缺乏理論和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的指導(dǎo),出現(xiàn)了一些錯(cuò)誤的經(jīng)營(yíng)方法,給后續(xù)發(fā)展埋下了隱患。
1、品牌建立起來(lái)就可以做連鎖加盟
許多企業(yè)認(rèn)為連鎖經(jīng)營(yíng)就是靠品牌推動(dòng),沒(méi)有品牌也就沒(méi)有連鎖,這種對(duì)連鎖的片面認(rèn)識(shí),導(dǎo)致企業(yè)為了發(fā)展連鎖招商加盟,花大量的資源投入廣告,希望提高品牌知名度,并借品牌知名度吸引加盟商,藉此形成良性循環(huán)。我們認(rèn)為品牌是連鎖經(jīng)營(yíng)的紐帶,不同的連鎖終端靠品牌匯聚起來(lái)。在品牌之上,需要一套優(yōu)秀的盈利模式。如果盈利模式清楚,終端能夠賺到錢,管理也到位,做連鎖就會(huì)輕松很多。
2、做連鎖的目標(biāo)就是發(fā)展加盟商
目前國(guó)內(nèi)特許加盟開展的火熱,不少連鎖借加盟迅速作大,經(jīng)濟(jì)效益讓人眼紅,于是很多連鎖企業(yè)就以為做連鎖就是為了日后的特許加盟。其實(shí),特許加盟也僅僅是連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展的一個(gè)過(guò)程而非目標(biāo),加盟是為了整合社會(huì)資源,形成合力,擴(kuò)大企業(yè)的連鎖規(guī)模。為了做“盟主”而發(fā)展加盟商連鎖企業(yè)說(shuō)到底并沒(méi)有形成能支撐企業(yè)持續(xù)發(fā)展的企業(yè)價(jià)值觀,失敗只是早晚。
目前國(guó)內(nèi)相當(dāng)多企業(yè)為了擴(kuò)大規(guī)模大肆發(fā)展加盟商,但往往是今年做回盟主,明年就關(guān)門。這是為什么呢?在踴躍加盟的背后,會(huì)有很多加盟商的理念不一致,動(dòng)機(jī)不一樣,實(shí)力參差不齊。有些人在賺錢的時(shí)候高興,一旦出現(xiàn)經(jīng)營(yíng)困難,馬上就會(huì)跟“盟主”翻臉,甚至做起損害“盟主”的事。因此“盟主”發(fā)展加盟商要“寧缺毋濫”,并以規(guī)范的管理體系對(duì)加盟商進(jìn)行約束。
3、重總部建設(shè),輕終端管理
現(xiàn)在許多連鎖企業(yè)都在積極進(jìn)行總部的平臺(tái)建設(shè),認(rèn)為總部搭建好管理平臺(tái),終端自然會(huì)運(yùn)作順暢。這是非常錯(cuò)誤的。總部的一切工作都應(yīng)是建立在終端需求的基礎(chǔ)上,一切為終端服務(wù),并和終端基層共同戰(zhàn)斗。總部的管理體系建設(shè)成效,也應(yīng)以終端表現(xiàn)來(lái)檢驗(yàn),如果終端認(rèn)為過(guò)于繁瑣而起不到多少促進(jìn)作用甚至起到反作用,總部就應(yīng)深入檢討。總部決策人員應(yīng)該定期巡訪終端,不僅僅是檢查督導(dǎo),更重要的是聽取終端對(duì)總部各個(gè)管理職能的反饋和建議。
4、重視終端銷售業(yè)績(jī),忽視基礎(chǔ)管理
在銷售競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的今天,許多企業(yè)加大了對(duì)銷售人員的業(yè)績(jī)考核,比如連鎖企業(yè)在發(fā)展初期中,總部只對(duì)終端的店長(zhǎng)作出業(yè)績(jī)要求,認(rèn)為業(yè)績(jī)優(yōu)秀,其他方面自然就不錯(cuò),對(duì)基礎(chǔ)管理不聞不問(wèn),這個(gè)現(xiàn)象在連鎖行業(yè)相當(dāng)普遍。
實(shí)際上,終端的銷售業(yè)績(jī)是建立在企業(yè)品牌和運(yùn)營(yíng)管理基礎(chǔ)上的,而基礎(chǔ)管理的質(zhì)量直接影響消費(fèi)者對(duì)企業(yè)品牌的判斷,如果長(zhǎng)期不注重基礎(chǔ)管理,那么信譽(yù)和口碑將一點(diǎn)點(diǎn)地流失,最終銷售業(yè)績(jī)也會(huì)出現(xiàn)全面下滑。反之,一個(gè)基礎(chǔ)管理規(guī)范的門店,就算消費(fèi)者暫時(shí)不進(jìn)行購(gòu)買,但是他對(duì)企業(yè)品牌的感受是良性的,并會(huì)積極傳導(dǎo)到其他消費(fèi)者,以后在同等條件下,消費(fèi)者還是會(huì)傾向于在自己認(rèn)可的終端進(jìn)行購(gòu)買。
5、連鎖總部獨(dú)攬大權(quán)
相當(dāng)多管理層對(duì)終端管理不放心或者喜歡大權(quán)獨(dú)攬,對(duì)連鎖總部和終端在管理中扮演的角色不能清楚地認(rèn)識(shí),終端大小事務(wù)都要早請(qǐng)示晚匯報(bào),終端亦小心翼翼,生怕踏錯(cuò)一步。結(jié)果,大量事務(wù)性工作聚集到總部,總部不堪重負(fù)。
實(shí)際上,總部和終端的在管理上應(yīng)各盡職責(zé),演好自己的角色,總部在管理定位上應(yīng)該主要明確為“策劃者和督導(dǎo)者”,對(duì)企業(yè)的發(fā)展作出科學(xué)詳細(xì)的規(guī)劃,并督促到終端的執(zhí)行。終端應(yīng)主要明確為管理的“執(zhí)行者和反饋者”,對(duì)企業(yè)的管理體系認(rèn)真執(zhí)行并積極反饋。總部不能為終端包辦包干,總部應(yīng)做好自己戰(zhàn)略和管理層次的工作,積極鼓勵(lì)授權(quán)終端處理事務(wù)性工作,并不斷完善工作流程。